La sequedad es un vacío de Yin, indica que los líquidos orgánicos son consumidos. Provocada por un exceso de calor o por el viento perverso.
Puede venir del exterior o del interior.
Deshidrata, seca, consume los líquidos orgánicos y el Yin.
Se puede entender como una insuficiencia de humedad.
Afecta sobre todo la piel y las mucosas. Lesiona principalmente los pulmones y a largo plazo puede afectar los riñones.
Principalmente
Hidratar, nutrir el Yin
Zonas :
P7 – R6 – V43 – V13 : para nutrir el Yin
P10 – IG18 : en caso de tos crónica y afonía
P11 – P9 – P7 : para la garganta
V12 – VB20 – VG14 : para liberar la superficie
Alimentos crudos, germinados, frutas frescas en general, zumos, batidos, verduras crudas, fermentados, salteados rápidos, cocinados al vapor, escaldado rápido, escabeche.
Verduras
Algas crudas, micro algas como la espirulina o la chlorella, apio, pepino, germinados, hojas verdes, setas, pickles o fermentados rápidos, calabacín, brócoli, coliflor, maíz dulce, berenjena, pimiento, remolacha, rábano, nabo, espárrago, guisante, alcachofa, papas…
Frutas
Melón, sandía, plátano, kiwi, limón, toronja, fresas, moras, aguacate, pera, tomate, mandarina, melocotón, papaya, naranja, higo, piña, mango, coco, como frutas tropicales…
Cereales
Cebada, quínoa, maíz, polenta, arroz basmati, trigo, amaranto …
Legumbres
Tofu fresco, judía mungo, soja amarilla, tempeh crudo o al vapor…
Semillas
Linaza y chía
Hierbas frescas
Menta, ruda, melisa, crisantemo, manzanilla, sauzgatillo, cilantro, mejorana, eucalipto, borraja…
Condimentos
Vinagre en general (los vinagres fermentados y naturales de arroz, umeboshi y manzana son menos yin) y el aceite en crudo…
Origen animal
Pescado crudo, pescado blanco, caracol, almejas, langosta, ostra, pulpo, conejo, yogur, leche vaca y también queso fresco magro, lácteos frescos en general…
Newage
Limu original – Nuku hiva – Noni max y también original – Restoriix – Giving greens
Otros
Agua fresca, zumos, leches vegetales, té verde, tés, kombucha, flor de sal…
Como :
Alimentos de naturaleza caliente o templados, tostados, horneados, frituras, cocinados bajo presión, salteados largos, estofados, hervidos, deshidratados, cocinados más tiempo y a fuego lento, combinados con sal o aderezos como el miso o el shoyu…
Verduras
Cebolla, puerro, cebolleta, ajo, zanahoria, calabaza, camotes, rábano seco, algas cocinadas.
Frutas
Cerezas, litchis, uvas, dátiles, albaricoques, ciruelas…
Cereales
Trigo sarraceno, cereales tostadas, arroz dulce, avena, mijo…
Legumbres fermentadas como el tempeh o el natto, azuki…
Semillas, aceites y frutos secos
Castaña, piñón, almendra, avellana, nueces, pistachos, ajonjolí tostado, cacahuete, semillas de girasol, así que aceite de oliva en cocción…
Especias
Albahaca, jengibre, canela, cardamomo, clavo, romero, anís, salvia, orégano, hinojo, eneldo, comino, nuez moscada, mostaza, laurel, fenogreco, pimienta negra, cúrcuma, perejil, cebollino, chiles y también café…
Otros
Sal marina, shoyu, tamari, miso, tekka, alcaparras, gomasio, miel, amasake, melaza, cacao, pan de masa madre, tabaco, alcohol, así que embutidos…
Origen animal
Carnes en general, pescado azul, trucha, cordero, gamba, mejillón, pollo, anchoas, leche de cabra, mantequilla, ghee, aceite de coco, huevo cocido, quesos más grasos y curados…
Viene de un vacío de líquidos orgánicos. Porque los órganos como el bazo, los riñones y los pulmones no producen y distribuyen correctamente los líquidos.
Principalmente
Descanso e hidratación : beber más agua pura, caldos, frutas según la estación del año, algunos alimentos aceitosos
Zonas :
Alimentos crudos, germinados, frutas frescas en general, zumos, batidos, verduras crudas, fermentados, salteados rápidos, cocinados al vapor, escaldado rápido, escabeche.
Verduras
Algas crudas, micro algas como la espirulina o la chlorella, apio, pepino, germinados, hojas verdes, setas, pickles o fermentados rápidos, calabacín, brócoli, coliflor, maíz dulce, berenjena, pimiento, remolacha, rábano, nabo, espárrago, guisante, alcachofa, papas…
Frutas
Melón, sandía, plátano, kiwi, limón, toronja, fresas, moras, aguacate, pera, tomate, mandarina, melocotón, papaya, naranja, higo, piña, mango, coco, como frutas tropicales…
Cereales
Cebada, quínoa, maíz, polenta, arroz basmati, trigo, amaranto …
Legumbres
Tofu fresco, judía mungo, soja amarilla, tempeh crudo o al vapor…
Semillas
Linaza y chía
Hierbas frescas
Menta, ruda, melisa, crisantemo, manzanilla, cilantro, mejorana, eucalipto, borraja…
Condimentos
Vinagre en general (los vinagres fermentados y naturales de arroz, umeboshi y manzana son menos yin) y el aceite en crudo…
Origen animal
Pescado crudo, pescado blanco, caracol, almejas, langosta, ostra, pulpo, conejo, yogur, leche vaca y también queso fresco magro, lácteos frescos en general…
Newage
Limu original – Nuku hiva – Noni max y también original – Restoriix – Giving greens
Otros
Agua fresca, zumos, leches vegetales, té verde, tés, kombucha, flor de sal…
Como :
Alimentos de naturaleza caliente o templados, tostados, horneados, frituras, cocinados bajo presión, salteados largos, estofados, hervidos, deshidratados, cocinados más tiempo y a fuego lento, combinados con sal o aderezos como el miso o el shoyu…
Verduras
Cebolla, puerro, cebolleta, ajo, zanahoria, calabaza, camotes, rábano seco, algas cocinadas.
Frutas
Cerezas, litchis, uvas, dátiles, albaricoques, ciruelas…
Cereales
Trigo sarraceno, cereales tostadas, arroz dulce, avena, mijo…
Legumbres
Tempeh, azuki…
Semillas, aceites y frutos secos
Castaña, piñón, almendra, avellana, nueces, pistachos, ajonjolí tostado, cacahuete, semillas de girasol, así que aceite de oliva en cocción…
Especias
Albahaca, jengibre, canela, cardamomo, clavo, romero, anís, salvia, orégano, hinojo, eneldo, comino, nuez moscada, mostaza, laurel, fenogreco, pimienta negra, cúrcuma, perejil, cebollino, chiles y también café…
Otros
Sal marina, shoyu, tamari, miso, tekka, alcaparras, gomasio, miel, amasake, melaza, cacao, pan de masa madre, tabaco, alcohol, así que embutidos…
Origen animal
Carnes en general, pescado azul, trucha, cordero, gamba, mejillón, pollo, anchoas, leche de cabra, mantequilla, ghee, aceite de coco, huevo cocido, quesos más grasos y curados…
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